Expérience #6 : Tian de pommes de terre et de bacon au cheddar

Comme promis, je vous présente la recette de ma soirée en amoureux de jeudi. En fouillant dans mes placards, j’ai retrouvé des mini plats à gratin et un livre de cuisine « Petits gratins ». BENCO ! J’ai pas eu à trop me creuser la tête 😀

On se munit donc de :

  • 700 grammes de patates (oui, chez moi, en Picardie, on dit patates.)
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 12 tranches de bacon
  • 200 grammes de cheddar
  • 3 cuillères à soupe de vin blanc
  • Sel et poivre

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Pour commencer, préchauffez le four à 210 degrés. Pendant ce temps, lavez les patates et coupez les en fines lamelles, faites les sauter 10 à 15 minutes à la poêle avec l’huile d’olive. Salez et poivrez. Coupez en 2 les tranches de bacon et le cheddar en fines tranches. Attrapez un plat à gratin (ou des mini plats), alternez les lamelles de pommes de terre, le cheddar et le bacon jusqu’à ce que mort des ingrédients s’en suive… 😀 puis arrosez de vin blanc. Mettez le tout au four pendant 10 minutes.

photo 1-17

Tadaaam ! Un dîner parfait en moins de 30 minutes 🙂

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6 réflexions sur “Expérience #6 : Tian de pommes de terre et de bacon au cheddar

  1. A l’époque où j’avais un four je faisait comme toi exactement et c’était une tuerie ! voila moins d’un an que j’ai déménagé et : pas de four (pas de place) et je …bave devant tes ramequins qui donnent vraiment envie ! [car je sais a quel point c’est bon avec du chorizo un peu ! lol) miam

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